🖐razones para estudiar panadería y repostería 🎂 y convertirlo en un negocio rentable

La pastelería es una especialidad que está relacionada con el mundo del dulce, en la que se puede desarrollar la imaginación y la creatividad. En la actualidad se trata de una especialidad muy rentable, por la demanda de chefs pasteleros expertos en distintas cadenas de restaurantes.

Una de las ramas de la gastronomía que tiene muchos adeptos, seguidores y aficionados es la pastelería 🍰, carrera que se encarga de elaborar postres, tales como tortas, pan dulce, bollería, tartas, bocaditos, entre otros.

En ese sentido, un pastelero o repostero podría considerarse como un chef. Sin embargo, la repostería es más que la elaboración de postres, se trata de todo un arte relacionado con el mundo del dulce.

Capacitación constante

Para ser chef pastelero 👨‍🍳 es necesario estudiar, ya sea una carrera en gastronomía con especialización en panadería y repostería  cursos y talleres específicos. Además, existen diplomas en repostería, pero lo ideal es estudiar la carrera de gastronomía primero y especializarse en pastelería después.

Así mismo, se pueden encontrar cursos de repostería abiertos a todo público, con la única desventaja de que estos programas no otorgan formación profesional, que si se obtiene mediante una licenciatura.

En estos casos, si la persona se quiere dedicar a esta especialidad lo ideal es ubicar cursos y diplomados completos, para ello, es necesario comparar lo que ofrecen las distintas instituciones, revisando las horas que comprende cada curso, quién lo imparte, cuál es el programa, de esta manera se logrará encontrar el que mejor se adapte a las inquietudes del participante.

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Dónde estudiar repostería y pastelería

Si una persona está interesado en seguir cursos de panadería y repostería podría acceder a distintas alternativas que van desde universidades, institutos tecnológicos y clases privadas de repostería. Entre ellos tenemos:

  • Instituto Le Cordon Bleu
  • Escuela Nova
  • Instituto Gastronómico D´Galia
  • Instituto de Profesiones Empresariales – INTECI
  • Escuela de Chef USIL

Por qué pastelero

Estas son cinco razones por las que una persona podría decidir la especialidad de panadería y repostería:

👍 1.- Negocio rentable: La persona que se dedica a la pastelería tiene diversas oportunidades de hacer negocios, se puede empezar por un emprendimiento pequeño que con el tiempo se podría convertir en una gran organización. En estos tiempos, las redes sociales son un vehículo importante para promocionar la marca y captar clientes.

👍 2.- Prestigio social: Este, sin duda, ya no es el oficio al que se dedicaban exclusivamente los hijos de otros pasteleros o de aquellos que no habían podido o querido estudiar. En la actualidad, la pastelería disfruta de un merecido reconocimiento y glamur por parte de la sociedad.

👍 3.- Empleo permanente: La pastelería es una especialidad que está de moda en todo el mundo. Los profesionales dedicados a esta carrera tendrán las puertas abiertas en cualquier parte del planeta. En ese sentido, la pastelería le permitirá viajar, conocer mundo, vivir experiencias y establecerse en la ciudad más insospechada.

👍4.- Satisfacción: Pocas actividades proporcionan tanto bienestar a los demás como la pastelería. Las habilidades de un chef pastelero contribuirán para que otro se sienta bien, obteniendo niveles elevados de satisfacción.

👍 5.- Mucho arte: La pastelería, en sus diversas facetas, es una actividad propicia para desarrollar la imaginación y la creatividad. Algunos incluso lo relacionan con el arte, pero sin duda no hay nada más hermoso que ganarse la vida haciendo lo que a uno le apasiona.

Ventajas de ser chef pastelero 👨‍🍳

✔  No es una carrera difícil de estudiar. Si una persona desea convertirse en chef pastelero es necesario contar con verdadera vocación y gusto por las artes culinarias. Además de ser muy creativo, lo que le permitirá destacarse del resto de colegas.

✔  Existe alta demanda por esta especialidad. El boom gastronómico en el Perú ha generado un reconocimiento mundial. En ese sentido, cada día, son más requeridos los cocineros peruanos, no solo en su tierra, sino fuera de ella.

✔  Es viable emprender un negocio. Esta profesión le permite a los egresados pensar en la posibilidad de armar una empresa, incluso en la actualidad existen aplicativos móviles de postres para personas que padecen de diabetes..

Si deseas tener más información sobre la especialidad de repostería puedes ingresar aquí.

Categorías: Artes

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6s Comentarios

    • Hola Sofía, sería ideal que busques más información de las instituciones que imparten esta especialidad, ellos suelen hacer visitas guiadas y responder a todas tus interrogantes.
      Saludos

      Responder
  1. sigo siendo sofia me gustaria saber cuales son las oportunidades que presento al querer estudiar esta carrera si apenas estoy comensando el bachillerato

    Responder

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