Área: Turismo, Hotelería, Restaurantes

PASTELERÍA Y PANADERÍA

  • Pregrado
  • Presencial
  • Inscripción desde: 3 de julio
  • Inicio de clases: 4 de setiembre
  • 1 año
  • Lima, Lima, Lima
  • Lunes-Sábados

Descripción

El programa de Pastelería y Panadería de D’Gallia te guiará paso a paso desde las técnicas básicas hasta las más modernas con equipos de alta tecnología. Una gran ventaja de ésta fusión es que desarrollará tus habilidades y competencias no en uno sino en dos programas: Pastelería y Panadería, logrando desarrollar en ti un perfil profesional más completo y competitivo.

El completo programa de Pastelería y Panadería de D’Gallia desarrollará tus habilidades a través de una moderna metodología y una enseñanza personalizada, dando énfasis en la práctica.

Objetivos

  • Innovar la repostería con nuevas ideas de alimentos dulces.
  • Crear o elaborar postres de diferentes tipos, ya sean nuevos o innovaciones de típicos postres aplicando técnicas modernas.
  • Llegar a ser Chef que esté a cargo la sección de Pastelería o Panadería.
  • Tener la capacidad de poner un negocio propio en el rubro de Pastelería.