Área: Turismo, Hotelería, Restaurantes

Pasteleria Internacional

  • Curso
  • Presencial
  • Inicio de clases: 9 de octubre
  • 1 mes
  • Cercado de Lima, Lima
  • Dos veces por semana.

Descripción

El propósito del curso es brindar a los alumnos una propuesta integral para incursionar en la actividad pastelera de una manera técnica, abordando primero a las características de los insumos y la correcta realización de las técnicas de laminado y mangueado.