Área: Ingeniería

Ingeniería en Industrias Alimentarias

  • Pregrado
  • Presencial
  • Inicio de clases: 9 de abril
  • 5 años
  • Bachiller En Ingeniería En Industrias Alimentarias
  • Huaura, Lima
  • L-V

Descripción

La Escuela Académico Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, forma profesionales con rigor humanístico, científico y tecnológico con principios éticos, de justicia, libertad y autonomía. El ingeniero en Industrias Alimentarias esta capacitado para planificar, diseñar y ejecutar proyectos de inversión para constituir una empresa de procesamiento y comercialización de alimentos encaminados a la satisfacción de necesidades de alimentos.

Objetivos

EJERCICIO PROFESIONAL
• Gerencia de plantas industriales de procesamiento de alimentos.
• Supervisión de plantas de procesamiento y conservación de alimentos.
• Dirigir, controlar y evalúa las operaciones unitarias de las diferentes etapas de fabricación de los diferentes productos alimenticios, agrícolas, pecuarios e hidrobiológicas.
• Aplica técnicas de análisis de mercado para identificar la idiosincrasia y necesidades del consumidor, así como para asegurar la relación entre volumen de producción de la compresa y la demanda de los consumidores.

CAMPO OCUPACIONAL
• Producción, conservación y procesamiento de alimentos.
• Asesoramiento, Consultoría y administración a los establecimiento industriales.
• Plantas agroindustriales nacionales y privadas.
• Investigación especializada en la industria alimentaria
• Docencia universitaria.