Área: Ingeniería

Ingeniería Agroindustrial y de Biocomercio

  • Pregrado
  • Presencial
  • Inicio de clases: 11 de junio
  • 5 años
  • Los Olivos, Lima
  • L-V

Descripción

En los últimos años, el Perú ha presentado un crecimiento en el sector agrícola muy importante al desarrollar los cultivos de agroexportación, donde es necesaria la implantación,  desarrollo y  mejora de la post producción o transformación de los productos agrícolas y pecuarios que generarán un mayor valor agregado bajo criterios de sostenibilidad.

Objetivos

  • Entender el desarrollo agroindustrial y su inserción en el desarrollo rural
  • Participar en grupos interdisciplinarios, para planificar el desarrollo agroindustrial en el ámbito regional, nacional y de sistema agroindustrial
  • Planificar, administrar y operar empresas agroindustriales.
  • Elaborar y gestionar programas y proyectos agroindustriales.
  • Integrar las distintas fases y agentes de la cadena agroindustrial, así como atender la agroindustria en el ámbito de regiones de sistema.
  • Aplicar y coordinar estrategias de mercadeo de insumos y productos agroindustriales.
  • Diseñar procesos y plantas agroindustriales.
  • Asegurar el abastecimiento de materia prima.
  • Acondicionar, conservar, transformar productos agropecuarios bajo un esquema de calidad total.
  • Aplicar la metodología de la investigación a la generación, adopción y adaptación de tecnología para propiciar el desarrollo social sostenible del sector rural.
  • Usar racionalmente los recursos y proteger el medio ambiente.