Área: Turismo, Hotelería, Restaurantes

Gastronomia y Arte Culinario

  • Curso
  • Presencial
  • Inicio de clases: 18 de setiembre
  • 3 años
  • Profesional Técnico en Gastronomía y Arte Culinario
  • Los Olivos, Lima | Puente Piedra, Lima | Santiago de Surco, Lima | Lince, Lima | Cercado de Lima, Lima
  • L-V / L-V / L-V / L-V / L-V

Descripción

Brindamos una moderna carrera, acorde con las últimas innovaciones de las actividades gastronómicas y culinarias. Así mismo como la Formación exigentes y de alto nivel que reciben nuestros chef profesionales les permiten dominar a la perfección, las técnicas de la cocina  Nacional e Internacional y adquirir las aptitudes y habilidades para gerenciar con éxito sus propias empresas de servicio, dirigir o desempeñarse con eficiencia en todo establecimiento de alimentos y bebidas.

Objetivos

Al finalizar la carrera estará, en condiciones de desempeñarse y/o dirigir Restaurantes de 1º Categoría, Hoteles, Resort, Casinos, Cruceros, Discotecas, Bares, Cadenas de comida rápidas (fast Foot), empresas de eventos y/o servicios de catering, clubes sociales, centros mineros, clínicas, hospitales etc.