Área: Turismo, Hotelería, Restaurantes

Gastronomía y Arte Culinario

  • Pregrado
  • Presencial
  • Inicio de clases: 2 de octubre
  • 3 años
  • Profesional Técnico en Gastronomía y Arte Culinario
  • Cercado de Lima, Lima | Santa Anita, Lima | San Juan de Miraflores, Lima | San Juan de Lurigancho, Lima | Los Olivos, Lima | Barranca, Lima
  • L-V / L-V / L-V / L-V / L-V / L-V

Descripción

La Carrera Profesional de Gastronomía y Arte Culinario está orientada a formar profesionales con sólidos conocimientos y manejo de Técnicas Culinarias, Cocina Peruana e Internacional, Panadería, Pastelería, Coctelería, diseño de menú y herramientas empresariales que le permitan a nuestros alumnos y egresados, desarrollar e implementar Proyectos de Inversión Gastronómica.

Objetivos

El Profesional en Gastronomía y Arte Culinario está capacitado para desempeñarse en un amplio ámbito laboral:
• Restaurantes, Hoteles y Cruceros.
• Asesorías en Proyectos Gastronómicos.
• Concesionarios de Alimentos y Bebidas.
• Catering de Alimentos y Bebidas.
• Formación de tu propia Empresa de Alimentos y Bebidas.

Requisitos

• 02 Fotos tamaño Carné
• Partida de Nacimiento
• Certificado de Estudios Secundarios