Área: Turismo, Hotelería, Restaurantes

Diplomado en Gestión de Eventos y Banquetes para Hotelería

  • Postgrado
  • Presencial
  • Inscripción desde: 10 de julio
  • Inicio de clases: 22 de noviembre
  • 2 meses
  • Diploma Certificado por la Asociacion Peruana de Hoteles AHORA PERU
  • Lima, Perú | Miraflores, Lima
  • Turno noche: Lunes y Miércoles / Ma M-J 7pm - 10pm

Descripción

Nuestro diplomado de “Gestión de Alimentos & Bebidas y Eventos & Banquetes está diseñado para aquellas personas que no solo tienen estudios o experiencia previa, sino támbien para personas vinculadas al tema.

 

El temario del diplomado esta organizado en 3 modulos principales:

1.Planificacion & Presupuesto de Eventos & Banquetes

2.Gestion Comercial de Eventos 

3.Servicio & Protocolo en Banquetes

 

El diplomado cuenta con una plana docente de expertos hoteleros:

1.Ericka Alavena, Gerente de Eventos & Banquetes en Swissotel Lima 

Objetivos

  • Conocer las principales áreas productivas en empresas hoteleras.
  • Dominar las herramientas necesarias para lograr el éxito en sus empresas.
  • Reconocer los principales elementos que conforman la gestión empresarial.
  • Dominar las técnicas de control para su empresa hotelera.
  • Aplicar empoderamiento a sus niveles productivos.
  • Aplicar procesos de vanguardia a sus propias empresas como gestor o colaborador.
  • Desarrollar propuestas creativas para el desarrollo de nuevos servicios y productos para la hotelería.

¿A quién está dirigido?

Esta dirigido a profesionales de la hotelería y gastronomia interesados en ampliar sus conocimientos y habilidades en la gestion de eventos & banquetes. Asi mismo, empresarios y chefs independientes que se desempen en en el sector, interesados en mejorar el performánce de sus negocios con tecnicas de organizacion y gestion efectivas.