Área: Turismo, Hotelería, Restaurantes

Diplomado en Cocina Peruana de Vanguardia

  • Postgrado
  • Presencial
  • Inicio de clases: 2 de octubre
  • 6 meses
  • Cercado de Lima, Lima
  • Lun - Miér - Vier: 6:30 pm. a 9:30 pm.

Descripción

Explorar, a través de distintas preparaciones, las transformaciones y los fenómenos culinarios. Las clases están orientadas al perfeccionamiento de las nuevas técnicas, al desarrollo de habilidades y al incentivo de estilos propios por parte del Chef interesado.