Área: Turismo, Hotelería, Restaurantes

Cocina Internacional y Nacional

  • Curso
  • Presencial
  • Inscripción desde: 1 de agosto
  • Inicio de clases: 14 de agosto
  • 18 meses
  • San Juan de Miraflores, Lima
  • L-V

Descripción

Formar profesionales competentes con capacidades y habilidad técnicas de Alta Cocina. Organiza y dirige eficientemente el funcionamiento del área de producción y servicio de un negocio de alimentos y bebidas con el rigor y disciplina exigidos por la profesión.