Área: Turismo, Hotelería, Restaurantes

Administración para Restaurantes

  • Curso
  • Presencial
  • Inscripción desde: 1 de enero
  • Inicio de clases: 1 de marzo
  • 2 meses
  • Lima, Lima, Lima
  • Lunes-Sábados
  • 0 Vacante

Descripción

La Administración Gastronómica supone la adecuación de sistemas y prácticas administrativas modernas con la incorporación de nuevas tecnologías y orientación del recurso humano hacia el servicio; contar con estas herramientas permitirá hacer rentable el negocio de la restauración.

El programa aborda todos los temas importantes del sector desde los tipos de restaurantes hasta los temas legales, de funcionamiento y equipamiento.